其次，相比一二线城市，海伦斯的低价模式更符合三线及以下城市顾客的高性价比消费习惯。下沉市场空间测算：商场抢占三四线市场，海伦斯开店空间保守估计在2158家左右。根据窄门餐厅的数据，消费者在酒吧的平均停留时间约为3小时。按8小时营业时间计算（根据招股书，Helens目前的营业时间为7小时）。最高翻台率约为2.7。改进的空间有限。

资金流向数据方面，2月15日海伦斯主力资金无净流入，无超大单净流入，无大单净流入，中型单净流入14,900港元，净流入13,100港元小订单。受益于公司产品结构的逐步优化以及上游议价能力的提升，海伦的销售毛利率自2019年以来一直呈上升趋势，2021年达到68.58%。

1、海伦司市值

考虑到疫情影响，我们选取海伦斯、海底捞、九毛九2019年的经营数据进行调整和拆分。一般来说，餐饮行业的原材料比例比较固定，通常在30%到40%之间。由于其优秀的菜单设计和供应链体系，海伦的原材料比例相对较低。目前，低线城市的夜生活供应商数量有限，大部分集中在KTV、烧烤等传统供应商，缺乏连锁品牌。海伦斯进军下沉市场优势明显。

2、海伦司小酒馆价目表

据赢商大数据和前瞻产业研究院统计，2021年拟开业购物中心中，三线及以下城市拟开业购物中心占比高达48%；一方面反映了三线及以下城市的消费潜力。逐渐被挖掘；另一方面，随着下线城市购物中心的扩张，客流的聚集帮助Helens开店。

3、海伦司小酒馆加盟多少钱

从营收来看，2020年中国酒吧行业CR5仅为2.2%，其中行业龙头Helen's约占1.1%的市场份额，而英国酒吧行业2019年CR4为25.5% ，2017年日本酒吧行业CR4为15.0%，行业集中度明显低于国外成熟市场。

4、海伦司股票

艾媒网（http://）获悉，海伦司近日宣布新开5家门店，分布于商丘、大连等5个城市。分别是商丘建业总部港店、元丰购物中心店、义乌吾悦广场店。大连高新万达店、杭州萧山银泰百货。海伦斯悦位于利川市核心商圈。它依靠商圈的客流来吸引低线客群，比如新入职的员工或者小镇的年轻人。另一方面，直营酒馆模式给海伦斯带来了不小的人力和租金成本压力。下沉市场在酒馆运营成本方面具有比较优势，有望提升单店盈利能力。

创始人徐秉忠先生拥有超过17年的酒馆运营市场和企业管理经验。在创立海伦之前，他于2004年在山西平遥开设了第一家酒馆，随后分别在老挝和北京从事酒馆管理，经历了金融危机的坎坷。对酒馆行业有独到的见解。