确实，提价可以快速缓解利润压力，提振业绩。 2022年涪陵榨菜营收增长1.18%，净利润增长21%以上。这个时期有利于青菜头的茎部快速生长，丰富营养，所以青菜头长得特别肥嫩，肉质特别密实，做出来的榨菜口感鲜脆。据东方财富统计，涪陵榨菜近三年营业收入总额复合增长率为2.53%，在已披露2023年数据的调味品及发酵制品三行业五家企业中排名第五。

行业爆发式增长的红利时代已经过去。在经历了涨价、规模扩张之后，涪陵榨菜要想消除业绩下滑、打开增长空间，就必须勇于自我创新、进化，多条腿走路，实现百亿营收。吴江梦。因此，涪陵榨菜通过推出低价产品和促销活动来提高销量，从效果来看，这一举措得到了市场的认可。 2018年涪陵总部榨菜、萝卜设计产能维持在15.3万吨，实际产量分别为11.1万吨、9万吨、9万吨，产能利用率分别为72.55%、58.82%、58.82%。

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可以说，敢为人先、锐意进取、注重品质，成就了周斌权和涪陵榨菜的高光时刻。香颂资本执行董事沉萌也表示，涪陵榨菜属于一般食品制造业，产量低、附加值低。每100克芥末含有3克膳食纤维，比两个黄金猕猴桃的膳食纤维还高；钙、铁含量分别是大白菜的1.5倍和2倍。重庆涪陵榨菜种植历史悠久。产销规模大、品牌知名度高、辐射带动能力强，是涪陵区乃至重庆市农村经济的传统支柱产业和主导产业。

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2001年，榨菜史上第一家专业从事榨菜运输和营销的公司——道生恒在上海成立。参加巴拿马国际博览会并荣获金奖。 2016年，涪陵榨菜已完成重庆涪陵、四川眉山、辽宁盘锦三大生产基地的布局。企业新闻中国脆皮榨菜正在风靡全球。吴江脆榨榨菜热销产品登陆解放碑。 1月30日，一场多巴胺色的爆品发布会在重庆时尚地标解放碑中央商务区上演。该片由涪陵区委宣传部指导，涪陵区新闻中心、涪陵区经济和信息化委员会、涪陵榨菜集团联合参与拍摄。

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新领导上任后，涪陵榨菜进一步明确，将以榨菜夯实基础，以以下餐食为新增长点，将榨菜酱作为重点品类，创新拓展川酱、调味品、泡菜等。消息开启行业淡盐时代，吴江淡盐榨菜找到行业减盐关键。 3月22日，中国健康榨菜新标杆——吴江淡盐榨菜发布会在涪陵榨菜集团总部举行。

从克服一切异议，引进德国先进生产设备进行技术改造，建成国内酱菜行业第一条自动化榨菜生产线；大胆投资1400万元在央视黄金时段播放吴江榨菜广告，我爷爷的爷爷说这是个好主意。从提出“三清、三洗、三腌、三摘”的口号，成为榨菜行业的标杆，到进行现代企业制度改革，成为榨菜行业的领头羊。